Golden milk, una ricetta dell’antica tradizione indiana può essere utile in questo periodo dell’anno in caso…
Categoria: Dietetica e nutrizione
Cioccolato: come sceglierlo, proprietà e ingredienti.
Nell'articolo di oggi parleremo di cioccolato, per la precisione lo analizzeremo in tutti i suoi aspetti,…
Kefir: benefici salutari oltre il solito yogurt.
Negli ultimi anni si parla sempre di più dell'importanza della salute intestinale in un contesto di…
Torta Salata: con pasta Brisée fatta in casa.
I tempi veloci delle nostre giornate ci portano sempre più spesso a ripiegare sull'utilizzo di prodotti…
Feste: come “sopravvivere” al Natale a tavola.
Dicembre è da sempre il mese delle feste e della buona tavola, pranzi in famiglia e…
Ferro: Consigli per assimilarlo al meglio ed evitare carenze.
“Mangia gli spinaci così diventi forte come Braccio di Ferro!”...Quanti di noi hanno sentito questa frase…
Legumi: conoscerli per utilizzarli al meglio.
Protagonisti di molte minestre e zuppe invernali, i legumi si prestano alla preparazione di molti piatti…
Torta morbida alla zucca: la bontà senza zucchero.
Lo zucchero ormai si sa, fa male, lo troviamo inserito in tutti i prodotti confezionati sia…
Merenda da mettere nello zaino a scuola: quale scegliere?
La scuola è iniziata da poche settimane e gli zaini sono ancora puliti, pieni di quaderni…
Uova: siamo sicuri di conoscerle davvero?.
Le uova sono un alimento davvero straordinario, ricche di nutrienti possono essere inserite nella nostra alimentazione…
Cibo: come prendersi cura della propria alimentazione.
Il corpo umano, quando è in buona salute, è una macchina meravigliosa, meccanismi perfetti, precisi e…
Rubrica di Nutrizione: della Dott.ssa Francesca Bonafè.
Laureata in Biologia nel 1998 (Indirizzo Fisiopatologico), ho sostenuto subito l’esame di stato per l’iscrizione all’albo…
